榮家連結社會資源 長輩安享音樂美食書香
【連線報導】春暖花開,各榮家紛紛舉辦活動,包括鼓勵閱讀、音樂輔療、教做美食,讓榮家充滿音樂、書香和菜香,情趣無限,真乃人間福地。
行動圖書車及音樂輔療
高雄榮家:高雄市立圖書館楠仔坑分館的「行動圖書車」,三月十七日開進高雄榮家,住民對此充滿好奇,不停翻閱書籍,提出詢問。圖書館的朱主任皆耐心回應,並協助長輩辦理借書證,及登錄長輩想要借閱的書籍,例如吳伯伯想要借閱︽三字經︾與︽百家姓︾、尚伯伯與王伯伯想看武俠小說等;雙方並討論到下次行動圖書車到訪前,圖書館或可先提供外展服務,供長輩參考。
楠仔坑分館的Melody老師還至養護專區,用音樂活絡長輩的身心。「來,舉起雙手揮一揮、拍一拍,跟著音樂動起來。」伴隨著音樂節奏,照服員及替代役協助舉起長輩們的手開始律動,長輩的雙眼立刻閃亮有神,活動歡樂無比。
教做川味泡菜 開胃開懷
桃園榮家:舉辦「川味泡菜同樂會」,邀請國防部勤務大隊士官長洪士強,傳授製作川味泡菜。洪士官長從洗菜開始說明,提醒高麗菜要先去除壞掉的葉子,保留蒂頭;蘿蔔須刷洗乾淨不削皮、讓食材緊密排列在缸內,還要加入大紅袍花椒、生薑、辣椒,讓泡菜兼具酸、辣、香。參與的伯伯捲起衣袖、帶著手套,將蘿蔔放進缸內,最後在洪士官長指導下,加入鹽水滷汁,看著成品既開心又期待。
一同包春捲 好玩好吃
白河榮家、新竹榮家:清明節前,都讓住民長輩體驗包春捲的樂趣。白河榮家餐廳「阿基師」先至市場採買大批春捲皮及多種食材,包括蛋絲、豆芽,肉絲、高麗菜、紅蘿蔔、糖粉及花生粉等,活動中,經堂長、照服員協助,長輩們有人放餡料,有人包春捲,有的裝袋分送成品,還協助其他行動不便的長輩完成手做春捲。營養師則利用包春捲的機會,依長輩個別的健康情形進行衛教;新竹榮家在活動中播放音樂,讓長輩玩得快樂又健康。
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